Keuzetraject van de Professionele bachelor Voedings- en Dieetkunde

Voeding, Productdesign en Technologie

Geel

Nederlands

Kom je informeren
Kom het uitproberen

Word de foodhero van morgen

  • Jij vindt wetenschappen interessant.
  • En bent benieuwd hoe voedsel gemaakt wordt.
  • In deze opleiding ontdek je alle aspecten van de voedselproductie.
  • Kwaliteit, veiligheid, samenstelling, smaak: het komt allemaal aan bod.
  • Starten doe je met basisvakken, nadien verdiep je je in specialisatievakken rond conserveringstechnologie, productontwikkeling en voedingstechnologie.
  • Je leert hoe je duurzame productieprocessen uitwerkt voor het maken van kwaliteitsvolle voeding.
  • Je leert professioneel een gesprek voeren en ziet jezelf groeien als professional.
  • Je vindt sowieso een job want als technoloog liggen er heel wat sectoren voor je open.
Studenten voedingstechnologie thomas more aan het werk
checkered

De job van je leven

De opleiding in het kort

Enkele veelgestelde vragen over deze opleiding

Bekijk onze verschillende trajecten

Voeding, Productdesign en Technologie in verkort traject

  • Je hebt al een wetenschappelijk diploma hoger onderwijs en wil graag de bachelor Voedings- en Dieetkunde behalen.
  • Het werkelijk aantal studiepunten en studieduur hangen af van je vooropleiding en we maken een programma op jouw maat.
  • Heb je al een diploma PBA voedings- en dieetkunde of PBA Chemie - afstudeerrichting biochemie, dan voorzien we een modeltraject in 2 jaar (of minder afhankelijk van eventuele bijkomende vrijstellingen).
  • Je loopt in totaal 60 dagen stage en kan eventueel kiezen voor een buitenlandse stage.
  • Wil je liever in minder dan 2 jaar extra kennis opdoen, dan is ook een creditpakket een mogelijkheid.

Praktische informatie

  • Duur

    2 jaar (deeltijds)

  • Studiepunten

    Op maat

  • Waar

    Op de campus

Programma

Nieuw curriculum momenteel in opbouw en vanaf 14 maart 2026 beschikbaar

  • Oriëntatie. We focussen op de gezonde mens, gezonde voeding en wetenschappelijke achtergronden. Je krijgt de eerste beroepsgerichte taken onder de knie en leert jezelf beter kennen. Je kennismaking met het werkveld helpt jou bij het kiezen van een keuzetraject en geeft je goesting in méér.
  • Verdieping. Je maakt zowel in theorie als in praktijk uitgebreid kennis met de verschillende facetten van de voedingsindustrie. We gaan aan de slag met verschillende grondstoffen, passen de wetenschappelijke basis toe op voedingsmiddelen en nemen een kijkje bij de technologie die gebruikt zal worden. Jij ontwikkelt heel wat skills en via projectwerk, labowerk en contacten met het werkveld ontdek je jouw interesses en groeikansen.
  • Verruiming. We focussen op de beroepscontext en je brede inzetbaarheid. Jij spitst je toe op je verdere professionalisering. Je maakt nog meer je eigen keuzes en met je integrale eindopdracht en tijdens je stage toon je wat jij als voedingsexpert in je mars hebt. 

Bij een vrijstellingenpakket zullen de fasen door elkaar lopen afhankelijk van je programma op maat. Hierbij houden we rekening met praktische overwegingen zoals het lessenrooster en volgtijdelijkheid.

Heb je al een wetenschappelijk diploma hoger onderwijs en wil je graag de bachelor voedings- en dieetkunde behalen?
Het werkelijke aantal studiepunten en studieduur hangen af van je vooropleiding en we maken een programma op jouw maat. We vertrekken daarbij van het programma van het basistraject en je vrijstellingsdossier.

Neem contact op met de opleidingsmanager om jouw traject te bespreken!

Nieuw curriculum momenteel in opbouw en vanaf 14 maart 2026 beschikbaar.

Heb je reeds een diploma, maar wil je graag verder studeren? Ben je aan het werk, maar wil je een andere weg inslaan? Tijd voor een spoorverandering!

Je kan de opleiding Voeding, Productdesign en Technologie ook starten in het tweede semester (februari)! Wij maken samen met jou een pakket op maat. Neem hiervoor contact op met de opleidingsmanager.

Ben je al zeker van je keuze? Schrijf je dan officieel in en dit liefst voor de start van semester 2.

In de programmagids vind je de vakken van semester 2.

In principe kan je alle theorievakken volgen. Er bestaat ook de mogelijkheid om theorievakken van het eerste semester op te nemen. Na de nodige zelfstudie kunnen deze vakken afgelegd worden in de derde examenperiode (augustus). Dit is afhankelijk van je voorkennis.

Studenten die in een andere opleiding reeds credits behaalden, kunnen EVK’s aanvragen.

Heb je mogelijks competenties verworven buiten de hogeschool of universiteit die gelijk zijn aan bepaalde competenties van onze bacheloropleiding? In dat geval kunnen deze als ‘eerder verworven competentie’ (EVC) erkend worden en leiden tot vrijstellingen voor deze delen van de opleiding.

Voor meer informatie, neem contact op met de opleidingsmanager.

Nieuw curriculum momenteel in opbouw en vanaf 14 maart 2026 beschikbaar.

Onze troeven

Wij ontwikkelen nieuwe voedingsproducten!

En wonnen daarmee al meer dan drie keer de finale van Ecotrophelia, een innovatiewedstrijd van de Belgische voedingsindustrie. Wij verdedigden de Belgische kleuren in de Europese finales. Ben jij met je team de volgende winnaar?

Ontrafel de geheimen van de voedselproductie

De voedingsindustrie smeekt om mensen met kennis van de voedselproductie en van kwaliteitscontrole. Met een doorgedreven stage en met vakken als voedingswetenschappen, kwaliteit & wetgeving en eenheidsbewerkingen op jouw diploma ben je zeker van je job.

 

Food@Work

Wist je dat? De Belgische voedingsindustrie één van de grootste industriële werkgevers is én zeer grote vraag heeft naar afgestudeerde met dit diploma? Medewerkers in de voedingsindustrie werken doorgaans overigens dicht bij huis.

 

In de praktijk

Voor deze opleiding is het belangrijk dat je de verworven kennis kan omzetten tot de praktijk. Daarom werken we naast de verschillende labo’s met 3 belangrijke praktische werken:

  • In het tweede jaar ga je tijdens een kijkstage aan de slag in een voedingsbedrijf. Je voert een HACCP-verificatie uit volgens de geleerde structuur en geeft het bedrijf advies voor verbetering.
  • In het derde jaar ontwikkel je in groep een nieuw product. Hiervoor combineer je de kennis over grondstoffen, technologie, voedselveiligheid en marketing om de opdracht tot een goed einde te brengen.
  • Een ruime stageperiode op een plaats die jij kiest in functie van je interesse is essentieel voor je opleiding. Als student Voedingstechnologie kies je voor een opdracht in de voedingssector die jou het meest aanspreekt. Dit kan zowel in productontwikkeling, kwaliteitszorg, procesoptimalisatie … Tijdens je stage ga je al doende op zoek naar een antwoord op je onderzoeksvraag. De stage staat gepland tijdens het laatste semester van je opleiding.
Het kweken van algen

Go International

We stimuleren je om - ook letterlijk - je grenzen te verleggen. Een buitenlandse studie- of stage-ervaring verruimt je blik op de wereld. Je leert je eigen boontjes doppen, verbetert je talen en spijkert je internationale vakkennis bij. Bovendien is het zonder twijfel een fantastische ervaring én een extra troef als je straks gaat solliciteren!

Studenten klaar voor vertrek in Centraal Station

Persoonlijke begeleiding

Bij Voedings- en dieetkunde sta je er nooit alleen voor. De vakdocenten begeleiden je op een laagdrempelige manier, delen hun expertise en geven je alle nodige informatie om efficiënt aan de slag te gaan. Een trajectcoach begeleidt je gedurende je hele traject. Hij ondersteunt je groei van student naar professional, luistert, denkt mee over oplossingen en motiveert je om het beste uit jezelf en je opleiding te halen.

Als extra ondersteuning kan je ingaan op ons aanbod van gerichte studievaardigheidssessies en bieden we je ook het monitoraat chemie aan waarin je vragen kan stellen over de geziene theorie en oefeningen. Via het remediëringstraject kan je je rekenvaardigheden en probleemoplossend werken bijschaven.
Voor studenten met een functiebeperking, topsporters, anderstaligen of mantelzorgers bieden we ondersteuning op maat. Bij de dienst Studentenvoorzieningen kan je terecht voor psychosociale begeleiding of doorverwijzing.

Zit je nog met vragen?

Opleidingsmanager

Hilde Boeckx

Voor al je vragen over de inhoud en organisatie van de opleiding.

hilde.boeckx@thomasmore.be +32 14 80 22 23
Opleidingssecretariaat

Secretariaat Biowetenschappen & Chemie

Voor al je praktische en administratieve vragen.

secretariaatbc@thomasmore.be +32 14 74 10 50
Inclusiecoördinator

Det Vangeel

Voor al je vragen over ondersteunende studie- en examenfaciliteiten.

det.vangeel@thomasmore.be +32 14 74 04 14

Aan het woord: onze studenten vertellen

Studeren in Geel

Een brede keuze opleidingen, gezelligheid troef en een straffe kotcommunity, dat is Campus Geel. De campus ligt midden in het groen en toch niet ver van het centrum. Tussen het station en de campus rijdt een pendelbus met een  dienstregeling die is afgestemd op het lesrooster. Makkelijker kan niet! 'En hoe zit het met het studentenleven in Geel?' horen we je vragen. Aan animo en activiteiten geen gebrek. Met 700 kotstudenten en heel wat hyperactieve studentenverenigingen is Geel dé perfecte locatie voor een onvergetelijke studententijd!

Ontdek alles over onze campus.
Campus Geel Thomas More

Nuttige links

zigzag

Overtuigd? Schrijf je in!

Inschrijven

Ook interessant

Keuzetraject van de Professionele bachelor Voedings- en Dieetkunde

Voeding, Zorg en Preventie

Geen hypes en mythes over voeding, maar echte wetenschap.

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Verkorte bachelor

  • Werktraject

  • Dag

  • Vaste dag

Keuzetraject van de afstudeerrichting Biotechnologie van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Biotechniek

Leg moeder natuur onder een vergrootglas.

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

Keuzetraject van de afstudeerrichting Biotechnologie van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Milieubeheer

Meewerken aan een betere, duurzamere wereld? Begin hier.

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

Afstudeerrichting van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Dierenzorg - Dierverpleegkundige

Zot van alle dieren (in nesten)?

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

Afstudeerrichting van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Landbouw

Ben jij een buitenmens met een neus voor zaken? Zit het boerenleven in je genen?

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

Keuzetraject van de afstudeerrichting Landbouw van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Landbouwmechanisatie

Zot van techniek? Word onderhoudstechnicus van die gigantische landbouwmachines.

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

  • VDAB

Afstudeerrichting van de Professionele bachelor Agro- en Biotechnologie

Tuinbouw

Voor studenten met supergroene vingers.

Geel

Opties voor deze opleiding:

  • Basistraject

  • Dag

#voedingdieet