Van tot
Dit project wil aan de hand van 2 voorbeelden aantonen dat de productie van insectenlipiden haalbaar is op pilootschaal en dat een verdere opschaling technologisch en economisch mogelijk is. Thomas More en KU Leuven bundelen hun krachten om de relevantie van insecten en insectenlipiden binnen een circulaire bio-economie te vergroten. Dit project zal het potentieel van insectenlipiden bevestigen en toewerken naar de laatste valorisatiestappen om hun commercialisering in verschillende markten en sectoren te versnellen.