Joke heeft een achtergrond in Human Resources en ontdekte de onderzoekswereld pas enkele jaren geleden. Als student Opleidings- en Onderwijswetenschappen werd haar interesse in onderwijsonderzoek sterk aangewakkerd, dankzij haar thesisonderzoek over Educatie voor Duurzame Ontwikkeling (EDO) in het secundair onderwijs. De jaren na het afstuderen verdiepte Joke zich verder in best practices voor EDO van kleuter- tot hoger onderwijs. Binnen ExCEL werkte Joke korte tijd aan het project ‘Les in Lezen’ en is ze nu aan de slag voor het project ELODIE en het O&O project ‘Leermiddelen’.